# A Probiotic in Fermented Milk Protected Muscle in Mice by Reshaping Bile Acids

_Evidenzniveau: Preliminary · Hua Q et al., Food chemistry, DOI 10.1016/j.foodchem.2026.150594_

*Bile salt hydrolase-active bifidobacterium animalis improves sarcopenia via the gut microbiota-bile acid-FXR-FGF15 axis and its functional fermented milk preparation.*

- **Evidenzniveau**: Preliminary
- **Warum diese Einstufung**: Studie an Mäusen mit Dexamethason-induziertem Muskelschwund ohne berichtete Fallzahl, der Effekt wurde bisher nicht am Menschen geprüft.
- **Publikationstypen**: Journal Article
- **Zeitschrift**: Food chemistry
- **Stichprobengröße**: Mice with dexamethasone-induced muscle wasting (number not stated)
- **Autoren**: Hua Q, Ma Q, Yi H, Zhang L, Liang X, Zhang Z
- **Bewertet und veröffentlicht**: 2026-07-28
- **Zuletzt bearbeitet**: 2026-09-17
- **Themen**: probiotics, sarcopenia, gut microbiome
- **DOI**: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2026.150594
- **Originalquelle**: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/42531634/

## Zusammenfassung

Bestimmte Probiotika-Stämme veränderten die Zusammensetzung der Gallensäuren im Darm und schalteten damit ein Signal um, das den Muskelabbau bremst. Bei Mäusen mit medikamentös ausgelöstem Muskelschwund erhielten zwei Bifidobacterium-Stämme Muskelmasse und Faserdicke. Die Forschenden stellten daraus auch eine Sauermilch her, die im Test gut schmeckte. Das ist frühe Tierforschung und sagt noch nichts über Muskelabbau beim Menschen aus.

## Praktisches Fazit

This early animal work hints gut bacteria may influence age-related muscle loss.

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_Kanonisch: https://longevity-germany.com/de/research/a-probiotic-in-fermented-milk-protected-muscle-in-mice-by-reshaping-bile-acids · Teil von Longevity Cities · Aktualisiert 2026-09-17_