# Beetroot Juice Added Nothing to 12 Weeks of Strength Training in Older Adults

_Evidenzniveau: Preliminary · Mueller BJ et al., European journal of applied physiology, DOI 10.1007/s00421-026-06460-x_

*The effects of chronic beetroot juice supplementation with resistance training on skeletal muscle mitochondrial and redox markers in middle-aged and older adults.*

- **Evidenzniveau**: Preliminary
- **Warum diese Einstufung**: Kleine randomisierte, placebokontrollierte Studie mit 27 Erwachsenen über 12 Wochen, mit begrenzter Aussagekraft für moderate Effekte.
- **Fakten**: Dauer: 12 Wochen · Finanzierung: Edward Via College of Osteopathic Medicine
- **Publikationstypen**: Journal Article
- **Zeitschrift**: European journal of applied physiology
- **Stichprobengröße**: 27 middle-aged and older adults (average age 56)
- **Autoren**: Mueller BJ, McIntosh MC, Tiede DR, Anglin DA, Kontos GJ, Lewis DT, Goodlett MD, Frugé AD, Mobley CB, Judd RL, Beck DT, Roberts MD, Kavazis AN
- **Bewertet und veröffentlicht**: 2026-10-03
- **Zuletzt bearbeitet**: 2026-10-05
- **Themen**: Strength Training, Nitrates, Muscle
- **DOI**: https://doi.org/10.1007/s00421-026-06460-x
- **Volltext frei**: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11687826/
- **Originalquelle**: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/42829363/

## Zusammenfassung

Täglicher nitratreicher Rote-Bete-Saft, ein beliebter Trainingsbooster, verstärkte die Erfolge des Krafttrainings nicht. Bei 27 Erwachsenen mittleren und höheren Alters, die 12 Wochen lang zweimal pro Woche trainierten, trank die Hälfte echten Saft und die andere Hälfte eine nitratfreie Version. Das Training allein steigerte die Mitochondrien im Muskel, also die Kraftwerke der Zelle, sowie die Beinkraft. Die Gruppe war klein, daher könnten moderate Effekte des Safts übersehen worden sein.

## Praktisches Fazit

This study suggests beetroot juice may not add benefits on top of regular strength training.

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_Kanonisch: https://longevity-germany.com/de/research/beetroot-juice-added-nothing-to-12-weeks-of-strength-training-in-older-adults · Teil von Longevity Cities · Aktualisiert 2026-10-05_