# Fewer Hip Fractures in Women Who Ate More Chicken and Vegetables

_Evidenzniveau: Moderate · Tao Y et al., European journal of epidemiology, DOI 10.1007/s10654-026-01466-3_

*Diet-wide association study (DWAS) of hip fracture risk in UK postmenopausal women: a prospective cohort study of 541,887 women with 27,318 incident cases over ~ 20 years.*

- **Evidenzniveau**: Moderate
- **Warum diese Einstufung**: Große prospektive Kohortenstudie mit 541.887 Frauen über knapp 20 Jahre; die Ernährung wurde nur per Fragebogen erfasst, Verzerrung durch Lebensstil ist möglich.
- **Fakten**: Dauer: 19,7 Jahre · Finanzierung: Cancer Research UK; Medical Research Council; University of Oxford; UK…
- **Publikationstypen**: Journal Article
- **Zeitschrift**: European journal of epidemiology
- **Stichprobengröße**: 541,887 postmenopausal women in the UK
- **Autoren**: Tao Y, Key TJ, Reeves GK, Floud S, Papier K, Tong TYN
- **Bewertet und veröffentlicht**: 2026-10-12
- **Zuletzt bearbeitet**: 2026-10-14
- **Themen**: Bone Health, Nutrition, Women's Health
- **DOI**: https://doi.org/10.1007/s10654-026-01466-3
- **Originalquelle**: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/42862261/

## Zusammenfassung

Von 99 untersuchten Ernährungsfaktoren hingen 60 mit Hüftbrüchen bei Frauen nach den Wechseljahren zusammen. Grundlage war die britische Million Women Study: 541.887 Frauen beantworteten ab 2000 Fragen zu ihrer Ernährung und wurden im Schnitt 19,7 Jahre begleitet, in denen 27.318 Hüftbrüche auftraten. Wer mehr Hähnchen, Gemüse und Nudeln aß, brach sich seltener die Hüfte, wer mehr Pommes und Softdrinks konsumierte, häufiger. Bei den Nährstoffen zeigten Protein, Zink, Carotin, Ballaststoffe und Niacin die deutlichsten Zusammenhänge mit selteneren Brüchen. Offen bleibt laut den Forschenden, ob diese Lebensmittel selbst wirken oder nur eine insgesamt gesündere Lebensweise widerspiegeln.

## Praktisches Fazit

Women who ate more chicken and vegetables had fewer hip fractures, while more chips and fizzy drinks went with more fractures.

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_Kanonisch: https://longevity-germany.com/de/research/fewer-hip-fractures-in-women-who-ate-more-chicken-and-vegetables · Teil von Longevity Cities · Aktualisiert 2026-10-14_