&flora Wien

Gemüsebetonte Küche von Küchenchefin Parvin Razavi, die österreichische, internationale und orientalische Einflüsse verbindet. Gemüse steht im Mittelpunkt, Fleisch und Fisch sind Akzente, und viele Gerichte sind vegetarisch oder vegan. Die Küche arbeitet nach Farm-to-Table und Leaf-to-Root mit regionalen Lieferanten.

In der Breite Gasse 9, 1070 Wien, im Hotel Gilbert im 7. Bezirk (Neubau, nahe dem Spittelberg).

Täglich ab dem Morgen geöffnet: Montag und Sonntag etwa 8:00 bis 16:00, Dienstag bis Samstag von 8:00 durchgehend am Abend bis Mitternacht, mit Abendservice. Aktuelle Zeiten bitte auf der Website prüfen.

Ja. Es gibt ein Frühstücksbuffet am Morgen (rund 28 Euro werktags und 38 Euro am Wochenende und an Feiertagen, inklusive Heißgetränke und Säfte) sowie täglich Frühstück à la carte.

Küchenchefin Parvin Razavi wurde 2023 als Gault-Millau-Newcomerin des Jahres ausgezeichnet, und das Restaurant führt drei Gault-Millau-Hauben. Die gemüsebetonte, nachhaltige Küche wurde zudem von Falstaff gewürdigt und ist im Slow-Food-Genussführer gelistet.