Morgenstedet

Eine täglich wechselnde vegetarische Bio-Karte mit 5 bis 6 vorbereiteten Salaten, zwei warmen Gerichten und einer Suppe des Tages, dazu Brot und Hummus. Vegane Speisen sind gekennzeichnet. Der Küchenstil wechselt je nach Person am Herd, von fernöstlich über mediterran bis nahöstlich, alles hausgemacht aus Bio-Zutaten.

Geöffnet Dienstag bis Sonntag von 12:00 bis 21:00 Uhr, montags geschlossen. Im gesamten Januar ist ebenfalls geschlossen.

Die Preise sind für Kopenhagen niedrig. In der Regel bekommst du zwei warme Gerichte und mehrere Salate zur Auswahl für unter 100 DKK, das gilt als gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

In der Freistadt Christiania, Fabriksomraadet 134, 1440 Kopenhagen K. Es liegt etwa 15 Gehminuten vom Stadtzentrum entfernt oder ist mit dem Bus 9A erreichbar und hat einen rustikalen Garten mit Holztischen.

Es wird seit über 20 Jahren als freiwillig getragenes Kollektiv in Christiania geführt und beruht auf gemeinschaftlichen und nachhaltigen Prinzipien. Der Name bedeutet Der Morgenort und verweist auf die Anfänge, als nur Frühstück serviert wurde.