Muskelproteinsynthese (MPS)

Die Muskelproteinsynthese (MPS) ist der anabole Prozess, durch den Skelettmuskelzellen neue Proteine aus Aminosäuren aufbauen, um Muskelerhalt, -reparatur und Hypertrophie zu gewährleisten. Reguliert wird er durch mTORC1, eine Kinase, die Signale aus Widerstandstraining, essenziellen Aminosäuren — besonders Leucin — und Insulin integriert und ribosomale Translationsfaktoren phosphoryliert; Rapamycin-Blockade hebt die MPS auf und belegt die kausale Rolle von mTORC1. Die Netto-Muskelbilanz entspricht MPS minus Muskelproteinabbau (MPB); Hypertrophie tritt nur auf, wenn MPS den MPB chronisch übersteigt. Altersbedingte anabole Resistenz — eine abgeschwächte MPS-Reaktion auf gleiche Proteindosen — ist ein zentraler Mechanismus der Sarkopenie. Moore et al. (2009) zeigten, dass MPS nach Krafttraining bei ~20 g hochwertigem Protein (~0,24 g/kg) ihr Maximum erreicht; ältere Erwachsene benötigen ~0,40 g/kg pro Mahlzeit. Leucin wirkt als molekularer Auslöser: unter ~2–3 g pro Mahlzeit wird mTORC1 nicht ausreichend aktiviert. Mechanistische Belege aus Isotopen-Tracer-Studien sind stark; langfristige Muskelmasse-Outcomes bei Älteren werden durch Metaanalysen gestützt, wobei Effektgrößen je nach Trainingszustand, Gesamtproteinzufuhr und Proteinqualität variieren.