Sechs Nährstoffe im Essen, seltener schwache Denkleistung
Einstufung Vorläufig — einmalige Befragung von 2.713 älteren Menschen; sie zeigt nur einen Zusammenhang, und die Angaben zur Ernährung beruhen auf Erinnerung an einen einzigen Tag.
- Design
- Querschnittsstudie
- Teilnehmende
- 2.713
- Dauer
- —
- Finanzierung
- The authors state they had no funding.
Ältere Menschen, die genug von sechs antioxidativen Nährstoffen aßen, waren in Denktests deutlich seltener eingeschränkt.
Ältere Menschen, die genug von sechs bestimmten Nährstoffen aßen, schnitten in Denktests seltener schlecht ab. Gemeint sind Vitamin A, C und E sowie Zink, Selen und Magnesium, die als Antioxidantien gelten. Die Frage ist drängend: Bis 2050 werden Schätzungen zufolge weltweit über 150 Millionen Menschen mit Demenz leben.
Die Forschenden werteten Daten einer US-Gesundheitsumfrage aus den Jahren 2011 bis 2014 aus. Dabei waren 2.713 Menschen ab 60 Jahren. Sie berichteten, was sie in den letzten 24 Stunden gegessen hatten. Für jeden Nährstoff gab es einen Punkt, wenn sie mindestens zwei Drittel der empfohlenen Menge erreichten. Wer bei 5 oder 6 Punkten lag, war deutlich seltener geistig eingeschränkt als jemand mit 0 bis 2 Punkten. Das galt auch, wenn man Alter und andere Einflüsse herausrechnete. Über 5 Punkte hinaus zeigte sich kein weiterer Vorteil. Bei Frauen und Menschen ohne Diabetes war der Zusammenhang stärker.
Die Daten sind eine einmalige Momentaufnahme. Ob die Ernährung das Denken schützt oder ob geistig fittere Menschen anders essen, lässt sich daraus nicht ablesen. Zudem beruhen die Angaben zum Essen auf der Erinnerung der Befragten.
Offenlegung von Interessenkonflikten: Die Autoren geben an, keine Finanzierung oder Interessenkonflikte zu haben.
Haftungsausschluss: Forschungszusammenfassungen dienen nur zu Informationszwecken und stellen keine medizinische Beratung dar. Konsultiere immer einen qualifizierten Arzt, bevor du Änderungen an deiner Gesundheitsroutine vornimmst.
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