Resveratrol

Resveratrol ist ein Stilben-Polyphenol, das in Traubenschalen, Rotwein und Japanischem Staudenknöterich vorkommt. Es wird als möglicher Sirtuin- (SIRT1-) Aktivator und AMPK-Modulator untersucht, mit Effekten auf Entzündung und Mitochondrienfunktion in präklinischen Modellen. Humanstudien liefern widersprüchliche Ergebnisse, zudem ist die orale Bioverfügbarkeit gering. Belastbare Belege, dass eine Resveratrol-Supplementierung die Lebens- oder Gesundheitsspanne des Menschen verlängert, fehlen bislang.